هل تنتهي صلاحية العسل - ALKOUKH NEWS

    • شريط الاخبار

    Thursday, September 7, 2023

    Home معلومات عامة هل تنتهي صلاحية العسل

    هل تنتهي صلاحية العسل



    الكوخ - يتمتع العسل بهذه الخاصية الفريدة لأنه في النهاية نوع من السكر، فمع أنه يختلف كثيرا عن السكر الأبيض، لكنه لا يحتوي على الكثير من الماء في هيئته الطبيعية. 

    وبسبب انخفاض معدل الرطوبة، فإن البكتيريا والكائنات الدقيقة التي تسبب تغير حالة الغذاء وتفسده لا تستطيع التكاثر والعيش في بيئة جافة مثل العسل.

    كما أن العسل منتج حمضي يراوح فيه مستوى الحموضة بين 3.26 و4.48، وهذه الحموضة المرتفعة تعني أنه سيقتل أو يبعد كل البكتيريا التي تحاول أن تتكاثر داخله.

    وإذا احتُفظ به بالطريقة الصحيحة في وعاء بلوري مغلق بشكل محكم، فإنه لن يتعرض للرطوبة التي قد تفسده، وسيبقى صالحا مدة طويلة.


    عاجل
    Tags
    Share This
    Author Image


    آخر تحديث:
    القسم:

    ــ

    تابعونا في اخبار جوجل news google

    تابعونا في اخبار جوجل news google

    Send Quick Message

    Name

    Email *

    Message *