طريقة عمل حلويات قلب اللوز - ALKOUKH NEWS

    • News

    9/25/2023

    Home معلومات عامة طريقة عمل حلويات قلب اللوز

    طريقة عمل حلويات قلب اللوز



      

    الكوخ -    حلويات  قلب اللوز    المقادير: 
    الكيل بنفس كيلة جميع المقادير 
    6 كيلات سميد خشين كامل 
    1 ونص  كيلة سكر عادي 
    كيلة اللبن 
    كيلة زيت 
    كيلة ماء زهر 
     الشربات 
    في طنجرة او اي وعاء  نحط 6 كيلات ماء و3 كيلات سكر عادي ونص حبة ليمون نخلطهم  ونحطهم فوق نار حتى نشوفها بدات تغلي نحسبلها ربع ساعة ونطفي عليها ونزيدلها فنجان صغير ماء زهر ونخليه يبرد    
    الحشو حسب اختياركم 
    وفي وعاء احر  نحط حوالي 30غ لوز محمص ومرحي مع شوي قرفة مرحية وشوي من لابات قلب اللوز ونخلطهم مليح 
    طريقة التحضير: 
    في  طنجرة او وعاء  نحط 6 كيلات سميد خشين كامل مع  سكر عادي نخلطهم جيدا  بيديا ونزيد كيلة زيت ونخلط مليح ونزيد كيلة اللبن تع القرعة او شكارة ونزيد كيلة ماء زهر ونخلط   بيديا ونقسم لابات على 2 ونفرغ نص في سنية الفرن مدهونة بشوي زيت كاملة ونحط الحشو ونزيد نفرغ لابات لخلينها نغطي بيها الحشو ونمشي بيديا حتى للاطراف ونسقمها مليح ونرشق حبات اللوز من فوق وندخلو للفرن يكون سخن من قبل على درجة الحرارة 200° حتى ياخد اللون الذهبي نطفي عليه ونشعل عليه من فوق حتى يحمار نخرجو وهوا سخن  نفرغ عليه شربات باردة غير بالعقل باه ماتتشقش ونعاود نرجعو للفرن يكون غير دافي مانشعلش عليه ونخليه مدة 2 دقائق يتشرب الشربات ونخرجو ونقطعو  ويقدم شهية طيب
    News
    Tags
    Share This
    Author Image


    آخر تحديث:
    القسم:

    Follow us on Google News

    Follow us on Google News

    Send Quick Message

    Name

    Email *

    Message *