سمع جملة من أحد الأشخاص غــيرت حياته .. قصة نجاح مؤسس كنتاكي KFC - ALKOUKH NEWS

News

Sunday, November 28, 2021

سمع جملة من أحد الأشخاص غــيرت حياته .. قصة نجاح مؤسس كنتاكي KFC

كنتاكي  KFC



 سمع جملة من أحد الأشخاص غـ.ـيرت حياته .. قصة نجاح مؤ.سس ” كنتاكي


سنتحدث الآن عن إحدى قصص النجاح العالمية ، والآن سنخبرك عن قصة نجاح كنتاكي الفعلية باختصار ، لأن هناك العديد من قصص النجاح التي بدأ أصحابها بلا شيء. هناك من حاول مرات عديدة تحقيق النجاح وواجه عقبات كبيرة ، لكنه لم يستسلم أبدًا ؛ بل لقد تغلبوا على كل العقبات بإصرار ومثابرة.


لأن لديهم أهدافًا لن يتسامحوا معها مهما حدث. يجب رواية هذه القصص للجميع حتى يكون لديهم نماذج يحتذى بها عند حدوث اليأس. لأن هذه القصص لديها القدرة على خلق الأمل والتفاؤل في قلوب جميع الناس ، لأنه في بعض الأحيان يحتاج الشخص إلى نموذج يحتذى به للتعلم من أجل تحقيق النجاح. يعطيه الدافع للنجاح.



قصة هارلاند ساندرز هي إحدى هذه القصص الناجحة. وُلد هارلاند ساندرز عام 1890 ، واضطرت والدته للعمل بعد وفاة والده عندما كان في السادسة من عمره. تحمل ساندرز مسؤولية رفاهية أطفالها منذ طفولته ، عندما كان هو الشخص الذي يعتني بشقيقه وأخته. تأثرت إحدى خطواته بهذه الظروف.



مما جعله صاحب كنتاكي ، حيث اعتاد الطهي لأخواته وأصبح طباخًا متميزًا في سن السابعة ، وفي سن العاشرة ، عندما كان في الثانية عشرة من عمره ، كان يعمل في مزرعة ويكسب اثنين دولار في الشهر. تزوجت والدته وانتقلت إلى غرينوود بولاية إنديانا للعمل في مزرعة.



عمل في العديد من المهن قبل أن يلتحق بالجيش في كوبا لمدة ستة أشهر. عمل في السكك الحديدية في وحدة خاصة لمكافحة الحرائق بينما كان يدرس القانون بالمراسلة. ثم ارتد بين المهن ، بما في ذلك العمل كسائق قارب على نهر أوهايو وبيع الإطارات. كما عمل في صناعة التأمين وكمدير محطة خدمة.


السيارات ، وكذلك الأعمال التجارية الأخرى. كان على ساندرز أن يمر ببعض الأوقات الصعبة ، وكان يقوم بتفريغ سيارات الفحم في ذلك الوقت ، لذلك لم يكن لديه الكثير من المال. لكنه لم يشك أبدًا في قدرته ، ولم يفقد الأمل أبدًا في أنه سيكون يومًا ما أنجح رجل في العالم. عمل بجد وبدأ يحفز نفسه مع مرور الوقت ، لكن لم يدعمه أحد رغم ذلك.



لم يشك ساندرز أبدًا في قدرته. هذا لأنه آمن بنفسه وعرف أنه يستطيع الحصول على ما يريد ، لذلك عمل بجد لتحسين نفسه. ونتيجة لذلك ، تمكن من الحصول على درجة الدكتوراه في القانون عن طريق المراسلة من الجامعة الجنوبية. كان قادرًا على ممارسة القانون في محاكم ليتل روك ، أركنساس ، بهذه الشهادة ، على الرغم من أنه لم يكسب الكثير من المال.


خطوات لمحاكاة مبتكر نجاح كنتاكي فرايد تشيكن ، بدأ ساندرز في تحسين مهاراته في الطهي ، التي كان يحبها منذ الصغر ، نتيجة لجهوده الدؤوبة. لم يفكر أبدًا في تحويل هوايته إلى مهنة يمكنه من خلالها كسب الكثير من المال في السنوات السابقة من حياته ، ولكن عندما كان يبلغ من العمر 39 عامًا ، لم يكن لديه أي فكرة.



كوربين هي مدينة في ولاية كنتاكي. عندما أخبره أحد البائعين أنه لا يوجد طعام لطيف للناس ليأكلوه في هذه المدينة ، خطرت له فكرة فتح مطعم. ثم تحرك ساندرز برأسه بالتوافق ، مشيرًا إلى أنه استغل فرصة لا تتكرر إلا مرة واحدة في العمر. لم يكن لدى ساندرز أي فكرة أن كلمة هذا البائع كانت الشرارة الحقيقية التي أطلقت الفكرة في رأس ساندرز لتحويل هذه الرؤية إلى حقيقة واقعة.


إلى مجمع ضخم من مطاعم كنتاكي. صرح ساندرز ، "لقد فكرت في الأمر كثيرًا قبل أن أفعله ، لكنني وجدت فرصة جيدة للقيام بذلك." أنا واثق من أنني إذا أعددت الطعام وقمت ببيعه ، فلن يكون أسوأ من الطعام الذي ينتجه. جميع المطاعم الأخرى في أصحاب المدينة ،




قام بتحويل المساحة خلف شركته لخدمة السيارات إلى مطعم صغير حيث كان يبيع وجبات الطعام للمارة. اعتاد بيع الدجاج المقلي هناك ، والذي كان يصنعه لأخواته منذ أن كان طفلاً. اكتسب هذا المطعم شهرة كبيرة بسبب الخضار الطازجة والبسكويت. وزاد الطلب عليها يومًا بعد يوم ، حتى أغلق ساندرز محطة خدمة السيارات وحوّلها إلى مطعم أسماء.


"مقهى ساندي". درس ساندرز فن إدارة المطاعم والفنادق في جامعة كورنيل لأنه يستمتع بالعمل في العلوم ، بما في ذلك فن الطبخ. ساندرز ، الذي كان يحب التحسن في كل ما فعله ، بما في ذلك فن الطهي ، ادعى أن الدجاج التقليدي لم يقدم له النكهة التي يريدها ، واكتشف طريقة جديدة لطهي الدجاج المقلي في ذلك الوقت.

ووجد الخلـ.ـطة السـ.ـرية



من كان يستخدمه لتتبيل الدجاج المقلي ، وبمرور الوقت تعرض لمشاكل أجبرته على بيع مطعمه. لكنه لم يستسلم أبدًا ، واستمر في العمل والسعي ، ليخلق مزيجًا سريًا من الدجاج المقلي. جعل هذا المزيج الدجاج شائعًا جدًا لدرجة أنه ولّد عددًا كبيرًا من مطاعم الامتياز في جميع أنحاء العالم. على الرغم من العقبات ، كان الكولونيل ساندرز يقضي وقتًا ممتعًا في المدرسة.


أنهى هارلاند دراسته الثانوية ثم التحق بالجامعة ، حيث تخصص في قسم القانون ، وفقًا لمن يتابعونه منذ وفاة والده. عمل في خدمة السيارات والزراعة ومكافحة الحرائق رغم دراسته. لا يبدو أنه ترك الوظيفة دون العودة إليها. عمل محاميًا في إحدى الشركات بعد تخرجه من الجامعة ، ثم اشترى محلًا لخدمة السيارات في كنتاكي. كان يمارس روتينه اليومي.



لم يكن لديه أي فكرة أن باب الثروة يقترب منه. وفاة ساندرز ، ب البالغ من العمر 90 عامًا ، حياته في صراع لا يعرف التعب أو اليأس. استمرت مطاعم كنتاكي في النمو بسرعة حتى وصلت إلى حجم سوق عالمي يبلغ 11 ألف فـ.ـر.ع.


News